Điều kiện, thủ tục xin giấy phép đăng ký kinh doanh quán bar và các giấy phép con quán bar cần có như: ATTP, PCCC, giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ...
Điều kiện kinh doanh quán bar
Bar là thuật ngữ dùng để chỉ các quán bar chuyên phục vụ các loại đồ uống có cồn như bia, rượu vang, rượu vang, cocktail… Ngoài ra còn có các quán bar phục vụ các loại đồ uống khác như nước ngọt, nước trái cây, trà hoa quả, trái cây, đồ ăn nhẹ… Điểm nổi bật của các quán bar so với các loại hình kinh doanh giải trí khác đó là bar chủ yếu phục vụ các thức uống có cồn và thực hiện pha chế ngay tại quầy.
Như vậy, kinh doanh dịch vụ quán bar là một mô hình kinh doanh bán rượu tiêu dùng tại chỗ, do đó, để đi vào hoạt động, quán bar sẽ phải đáp ứng các điều kiện của một cơ sở bán rượu tiêu dùng tại chỗ:
- Thành lập công ty hoặc đăng ký hộ kinh doanh cá thể;
- Có địa điểm thực hiện kinh doanh cụ thể, rõ ràng và có đầy đủ giấy tờ chứng minh quyền sử dụng hợp pháp;
- Chứng minh nguồn gốc xuất xứ của rượu, được cung cấp bởi các doanh nghiệp có giấy phép sản xuất, phân phối hoặc giấy phép bán buôn, bán lẻ rượu;
- Ngoài ra, các quán bar cũng cần phải tuân thủ các điều kiện khác về phòng cháy chữa cháy, an ninh trật tự và vệ sinh an toàn thực phẩm…
Hồ sơ, thủ tục đăng ký kinh doanh quán bar
Muốn thực hiện kinh doanh dịch vụ bar bắt buộc phải làm thủ tục đăng ký kinh doanh (thành lập công ty hoặc đăng ký hộ kinh doanh). Chi tiết hồ sơ, thủ tục như sau:
1. Thủ tục thành lập công ty kinh doanh quán bar
Hồ sơ thành lập công ty cần chuẩn bị bao gồm:
- Điều lệ công ty;
- Giấy đề nghị đăng ký thành lập công ty;
- Danh sách cổ đông (nếu chọn loại hình công ty cổ phần);
- Danh sách thành viên (nếu chọn loại hình công ty TNHH 2 thành viên trở lên);
- Giấy ủy quyền (nếu người đại diện làm thủ tục không phải là đại diện pháp luật);
- Bản sao công chứng CCCD/hộ chiếu của người đại diện pháp luật, các thành viên hoặc cổ đông và người đại diện làm hồ sơ.
>> TẢI MIỄN PHÍ: Hồ sơ thành lập doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ quán bar.
Cơ quan tiếp nhận hồ sơ: Phòng Đăng ký kinh doanh - Sở KH&ĐT tỉnh/thành phố.
Cách thức nộp hồ sơ: Nộp trực tiếp tại Bộ phận Một cửa - Sở KH&ĐT tỉnh nơi công ty đặt trụ sở chính hoặc nộp online trên Cổng thông tin quốc gia.
Thời gian giải quyết: 3 ngày làm việc.
>> Xem thêm: Thủ tục thành lập công ty, doanh nghiệp - Chi tiết nhất.
2. Thủ tục đăng ký hộ kinh doanh quán bar
Hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh cần chuẩn bị gồm các giấy tờ sau:
- Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh;
- Bản sao công chứng CCCD/hộ chiếu của chủ hộ kinh doanh;
- Bản sao hợp đồng thuê nhà, hợp đồng mượn nhà hoặc sổ đỏ đối với trường hợp chủ hộ đứng tên địa chỉ hộ kinh doanh.
>> TẢI MIỄN PHÍ: Hồ sơ thành lập hộ kinh doanh dịch vụ bar.
Cơ quan tiếp nhận hồ sơ: Phòng Đăng ký kinh doanh - UBND cấp huyện nơi đặt trụ sở hộ kinh doanh.
Thời gian giải quyết: 3 ngày làm việc.
>> Xem thêm: Thủ tục đăng ký hộ kinh doanh cá thể.
Hồ sơ, thủ tục xin giấy phép con cho quán bar
Sau khi đã có giấy phép kinh doanh (doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh), bạn cần xin thêm các loại giấy phép con sau trước khi hoạt động để không vi phạm pháp luật, bao gồm:
- Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ;
- Giấy chứng nhận đủ điều kiện an ninh trật tự;
- Giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy;
- Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
1. Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ
Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ là thủ tục cần thiết để đăng ký hoạt động quán bar.
Hồ sơ cần chuẩn bị bao gồm:
- Giấy đề nghị đăng ký bán rượu tiêu dùng tại chỗ (mẫu số 13 ban hành kèm theo Nghị định 17/2020/NĐ-CP);
- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp/giấy phép hộ kinh doanh cá thể;
- Hợp đồng thuê/mượn địa điểm để kinh doanh hoặc tài liệu chứng minh quyền sử dụng hợp pháp;
- Hợp đồng mua, bán rượu với thương nhân đủ điều kiện kinh doanh rượu theo quy định của pháp luật.
>> TẢI MIỄN PHÍ: Giấy đề nghị đăng ký bán rượu tiêu dùng tại chỗ.
Hiện nay, các chủ thể thực hiện kinh doanh rượu tiêu dùng tại chỗ cần đăng ký với Phòng Kinh tế hoặc Phòng Kinh tế và Hạ tầng cấp huyện.
Lưu ý:
Trường hợp thương nhân tự sản xuất rượu để bán tiêu dùng tại chỗ thì phải xin cấp giấy phép sản xuất rượu.
>> Xem thêm: Thủ tục xin giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ.
2. Giấy chứng nhận đủ điều kiện an ninh, trật tự
Hồ sơ xin giấy phép an ninh trật tự (giấy phép an ninh trật tự) cho quán bar bao gồm các tài liệu sau:
- Đơn đề nghị xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh, trật tự (mẫu số 03 ban hành kèm theo Nghị định 56/2023/NĐ-CP);
- Bản khai lý lịch kèm phiếu lý lịch tư pháp hoặc bản khai nhân sự (mẫu số 02) của người chịu trách nhiệm về an ninh, trật tự của cơ sở kinh doanh quán bar;
- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh;
- Bản sao hợp lệ các giấy tờ, hồ sơ, tài liệu chứng minh đảm bảo các điều kiện an toàn về phòng cháy chữa cháy đối với khu vực kinh doanh và kho bảo quản nguyên liệu, hàng hóa (ví dụ: biên bản kiểm tra an toàn về PCCC).
>> TẢI MIỄN PHÍ: Hồ sơ xin cấp giấy phép an ninh trật tự cho quán bar.
Chủ cơ sở kinh doanh bar có thể nộp hồ sơ theo 2 cách sau:
- Nộp trực tiếp cho cơ quan công an có thẩm quyền hoặc cơ quan công an có thẩm quyền cao nhất (công an quận, huyện, thị xã, thành phố thuộc tỉnh);
- Nộp trực tuyến qua Cổng dịch vụ công quốc gia hoặc Cổng dịch vụ công Bộ Công an.
>> Xem thêm: Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận an ninh trật tự.
3. Giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy (PCCC)
Căn cứ Điều 13, Điều 15, Phụ lục IV, Phụ lục V Nghị định số 136/2020/NĐ-CP để xin cấp giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy cần phải chuẩn bị những hồ sơ sau:
- Một là, hồ sơ thẩm duyệt thiết kế phòng cháy chữa cháy;
- Hai là, hồ sơ xin cấp văn bản nghiệm thu về phòng cháy chữa cháy.
Chi tiết hồ sơ như sau:
Hồ sơ thẩm duyệt thiết kế PCCC cần chuẩn bị các tài liệu sau, bao gồm:
- Bản đề nghị thẩm duyệt thiết kế PCCC;
- Bản sao giấy chứng nhận đầu tư hoặc giấy chứng nhận quyền sử dụng đất hoặc văn bản chứng minh khác;
- Bản sao giấy xác nhận đủ điều kiện kinh doanh dịch vụ PCCC của đơn vị tư vấn thiết kế về PCCC;
- Dự toán xây dựng công trình;
- Bản vẽ thi công thể hiện yêu cầu về PCCC.
Hồ sơ xin cấp văn bản nghiệm thu về PCCC bao gồm:
- Bản sao hợp lệ giấy chứng nhận thẩm duyệt của cơ quan PCCC;
- Bản sao hợp lệ giấy chứng nhận kiểm định phương tiện PCCC;
- Các biên bản nghiệm thu từng phần và nghiệm thu tổng thể hệ thống PCCC;
- Văn bản, tài liệu, quy trình hướng dẫn vận hành, bảo dưỡng thiết bị, hệ thống PCCC;
- Bản sao giấy xác nhận đủ điều kiện kinh doanh dịch vụ PCCC của đơn vị tư vấn thiết kế về PCCC.
Thẩm quyền thẩm duyệt thiết kế về phòng cháy và chữa cháy (cấp giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy): Cục Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ hoặc Phòng Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ công an cấp tỉnh.
>> Xem thêm: Thủ tục xin giấy phép phòng cháy chữa cháy.
4. Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bao gồm cả quán bar được quy định tại Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010 (được sửa đổi, bổ sung bởi Khoản 2, Khoản 3 Điều 6 Nghị định 155/2018/NĐ-CP).
Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cần chuẩn bị những tài liệu sau:
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu ban hành kèm theo tại Nghị định 155/2018/NĐ-CP);
- Bản sao hợp lệ giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
- Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất phải có giấy xác nhận đủ điều kiện về sức khỏe, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp phép;
- Giấy xác nhận đã tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật.
>> TẢI MIỄN PHÍ: Hồ sơ xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc thẩm quyền của các cơ quan sau: Bộ Y tế cấp hoặc phân cấp, ủy quyền cấp giấy chứng nhận.
Lưu ý:
Tùy vào từng mô hình sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống mà các quán bar sẽ phải xin giấy phép an toàn thực phẩm. Trường hợp quán bar chỉ cung cấp các dịch vụ ăn uống nhỏ lẻ thì có thể làm bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Xem thêm:
>> Thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm;
>> Thủ tục làm bản cam kết an toàn thực phẩm.
Trên đây, Anpha đã chia sẻ cho bạn những thông tin hữu ích về hồ sơ, thủ tục xin giấy phép kinh doanh cho quán bar. Nếu bạn đang có nhu cầu mở quán bar và cần tư vấn thêm thông tin có thể liên hệ cho Anpha theo số 0984 477 711 (Miền Bắc) - 0903 003 779 (Miền Trung) - 0938 268 123 (Miền Nam) để được hỗ trợ.
Một số câu hỏi thường gặp về thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán bar
1. Các loại giấy phép mà chủ quán bar cần phải xin để đăng ký hoạt động bao gồm những gì?
Để kinh doanh quán bar, bạn cần có các loại giấy phép sau đây:
- Giấy chứng nhận thành lập công ty hoặc giấy phép hộ kinh doanh;
- Giấy chứng nhận đủ điều kiện bán rượu tiêu dùng tại chỗ;
- Giấy chứng nhận đảm bảo quy định về an toàn thực phẩm;
- Giấy chứng nhận đảm bảo quy định về phòng cháy, chữa cháy;
- Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh trật tự.
2. Quán bar phải thực hiện thủ tục nào trước khi xin giấy phép kinh doanh rượu?
Trước khi xin giấy phép, cá nhân, tổ chức cần phải thực hiện thủ tục thành lập công ty hoặc mở hộ kinh doanh cá thể để được cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
3. Điều kiện xin giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ?
Để xin giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ, quán bar cần đáp ứng các điều kiện sau:
- Thành lập công ty hoặc hộ kinh doanh;
- Có địa chỉ hoạt động cụ thể và chứng minh được quyền sử dụng hợp pháp với địa chỉ đó;
- Đảm bảo quy định về nguồn gốc xuất xứ của rượu.
Gọi cho chúng tôi theo số 0984 477 711 (Miền Bắc) - 0903 003 779 (Miền Trung) - 0938 268 123 (Miền Nam) để được hỗ trợ.
Phạm Đức - Phòng Pháp lý Anpha